Pertama sekali, struktur sensor mesti dipilih supaya suhu cecair yang diukur atau permukaan yang diukur dapat dicapai dalam masa pengukuran yang ditentukan dari elemen sensitif. Output sensor suhu hanyalah suhu elemen sensitif. Dalam amalan, sering sukar untuk memastikan bahawa suhu yang ditunjukkan oleh sensor adalah suhu objek yang diukur.
Dalam kebanyakan kes, pemilihan sensor suhu harus mempertimbangkan aspek berikut:
(1) Sama ada suhu objek yang diukur perlu direkodkan, dikhuatiri dan dikawal secara automatik, dan sama ada ia perlu diukur dan dihantar dari jauh.
(2) Keperluan saiz dan ketepatan julat pengukuran suhu.
(3) Sama ada saiz elemen pengukur suhu sesuai.
(4) Dalam kes di mana suhu objek yang diukur berubah dengan masa, sama ada lag elemen pengukur suhu boleh memenuhi keperluan pengukur suhu.
(5) Sama ada keadaan persekitaran objek yang diukur merosakkan elemen pengukur suhu.
(6) Berapakah harga dan sama ada ia mudah digunakan.
Pilihan sensor suhu terutamanya berdasarkan julat pengukuran. Apabila julat pengukuran dijangka berada dalam julat keseluruhan, sensor rintangan platinum boleh dipilih. Julat yang lebih sempit secara amnya memerlukan sensor mesti mempunyai rintangan asas yang agak tinggi untuk mendapatkan perubahan rintangan yang cukup besar. Perubahan rintangan yang cukup besar yang disediakan oleh termistor menjadikan unsur-unsur sensitif ini sesuai untuk julat pengukuran sempit. Thermocouples lebih sesuai jika julat pengukuran agak besar. Adalah lebih baik untuk memasukkan titik beku dalam julat ini, kerana skala termokopel adalah berdasarkan suhu ini. Lineariti sensor pada julat yang diketahui juga merupakan syarat tambahan untuk memilih sensor.
